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食品接触材料指的是会跟食品接触的材料、容器和食品加工工具等，有时也称为食品级材料。不同国家对于食品级材料的要求不同，产品需要符合目的国FCM要求。
服务背景
食品接触材料指的是会跟食品接触的材料、容器和食品加工工具等，简称FCM(Food Contact Materials)，有时也称为食品级材料。
当材料、容器或工具与食品接触时，或多或少的会释放一些有害物质出来，如果释放的有害物质过多，就会对人体健康产生重要影响。塑化剂事件、双酚A事件已成为公众熟知的跟食品接触材料相关的卫生安全事件。因此，世界各国对于食品接触材料的安全性都给予了高度重视，通过立法、建立安全标准等措施，保障食品接触材料的卫生安全。
不同国家对于食品级材料的要求不同，而且差异往往比较大，产品在哪个国家销售，就要符合目的国FCM的要求
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